King of Cocktail
マティーニは十人十色で飲み手の好みや作り手の目指す味はさまざまです。
とても繊細なカクテルで室内の気温や湿度・お酒の温度・氷の状態・混ぜる時の
氷の詰め方などで味が変化します。
そして、マティーニと名の付くカクテルは多くあります。
ギブソン (オリーブの代わりにパールオニオン)
ダーティ・マティーニ (オリーブの漬け汁を入れる)
ジェイムス･ボンド･マティーニ (ジン･ウォッカ・キナリレーをシェイクで)
ジャマイカン・マティーニ (ベースがダークラム)
カンガルー (ベースがウォッカ)
etc･･･
これはマティーニのごく1部です。
強くて敬遠されがちなマティーニですが、色々なマティーニを味わってみて
ください。
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