フレッシュミントグラスホッパー
カクテル『グラスホッパー』です。
グラスホッパーは昆虫のバッタという意味です。
グリーンミントリキュール・ ホワイトカカオリキュール・フレッシュクリームが
材料で、淡い緑色になることから名づけられました。
味はチョコミントアイスのようです。
今回はミントの香りをさらにプラスするためにフレッシュミントを使用します。
まずはミントの葉を強化グラスに入れてそこに3種類の材料を入れます。
ミントの香りを出すために潰します。そしてシェイカーに移すのですが、葉っぱが
入らないようにネットで漉してシェイクします。
ミントの葉っぱを入れることによってシャープなグラスホッパーに仕上がります。
ちなみに、バーをはしごするお客さんのことを『バーホッパー』と言います。
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レシピを写真付きで紹介するのは面白いですね
グラスホッパー まさにチョコミントの味 更にチョコッチップが入ってればまさにアイスですね
バーを梯子せず、とどまり永遠と飲み続ける客は・・・？
米つきバッタとでも言うのですかね?
コメント by 湯豆腐亭酢豆腐 — 2007/11/18 日曜日 @ 5:24:40
グラスホッパー大好きなんですよ！
今度、飲みに行きますね☆
コメント by momoko — 2007/11/18 日曜日 @ 21:18:39