BAR Arrowｓ ～ミクソロジスト日記～

ひな祭りが近いということもあり、桃の花を活けてもらいました。

かなり先取りですが・・・（笑）

バレンタインデーまでもうすぐなのでベルギーの高級チョコレートメーカー

『GODIVA』のチョコレート・リキュールとバナナを使ってのチョコバナナは

いかがでしょうか?

アルコールはそれほど強くないのでお酒が弱い方にもオススメです。

今月も船橋ARROWSのカクテルを考えました。

船橋にお越しの際は是非飲んで下さい。  

〈デコポン・ブロッサム〉

海外の結婚式などで飲まれるジンとオレンジジュースで作るカクテル

『オレンジ・ブロッサム』のアレンジ・カクテル。

オレンジと同じミカン科のデコポンは、糖度13度以上を満たさなければデコポンと

名前を付けて出荷することができない位、厳しい審査を乗り越えています。

絞りたてをカクテルにするので新鮮なデコポンの香りと味を堪能することができます。

〈ホットギネス＆チョコレート・リキュール〉

まだまだ寒いこの時期に変わったホット・カクテルはいかがでしょうか？

2月といえばバレンタイン、バレンタインといえばチョコレートということで、

今回はチョコレート・リキュールと温めたギネスビールの組み合わせです。

チョコレート・リキュールの甘みと、ミルクの深み、

ギネスビールの苦味が一体化してココアの様な味わいになります。

お好みでシナモン・スティックと角砂糖を足してお召し上がり下さい。